По технологии - делается полочка на крыле, новая арка приваривается сверху внахлест. Смотрел видосы по переделке эскортов с надутыми арками.
Не важно где делать прогиб ,как удобней. Особенно в краях бывает им не подлезть. А на отдельной детали удобно прогибать. Потом можно несколькими саморезами закрепить на месте ,после прихватки их снять.